Tuesday, September 6, 2011

Crockpot Salsa Chicken

This dish is so easy that I'm hesitant to call it a recipe at all.  I like to make a big batch of salsa chicken and freeze it in portions to use in other recipes- tacos, enchiladas, tostadas, you name it. If you decide to give it a go, do pick a spicy salsa because the level of heat will decrease with the long cook time.

Oh, and that rice concoction sitting beside it?  Heaven. 

Looking for a quick and easy crockpot taco recipe but tired of chicken?  Check out my crockpot carnitas!

As seen on Trainer Momma 

* Gluten-free diners should double-check their salsa for sources of gluten.

6-8 boneless, skinless chicken breasts
16 oz of your favorite salsa

Combine in a slow cooker and cook on low for 6-8 hours.  (I put it on to cook before I left for work today, so mine cooked for about 10 hours and it was fine.)
Pin It!


  1. This looks great! I think I'll make this tomorrow. Thanks!

  2. replika Tag Heuer klokker, een combinatie van elegante stijl en geavanceerde technologie, een verscheidenheid aan stijlen van fake tag heuer watch, de wijzer loopt tussen uw exclusieve smaakstijlen.

  3. เป็นแบรนด์รวมค่ายเกมส์สล็อต BETFLIX ชั้นนำของทั่วประเทศมารวมกัน พร้อมระบบการเล่น เกมค่าย betflix789 ทำงานด้วยระบบออโต้ ได้พัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อความรวดเร็ว



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...